戀戀香草／歡樂田園喝下午茶 坐擁苗栗農家風光
(2001/10/21 00:00)
記者張曉琦╱台北報導
坐在農地的中央，喝著下午茶吃著薰衣草餅乾，欣賞由香草所組成的苗圃花園，這樣悠閒的景致，就在苗栗的「歡樂田園香草農場」。由老闆賴森賢領軍，一家四口共同經營的香草農場，比起其他地方多了些許家的味道。(圖／張曉琦攝影)
位在苗栗公館農地中央的「歡樂田園香草農場」，過去景觀和現在完全不同。老闆賴森賢最早是放棄台北上班族的工作，回到苗栗做有機蔬菜，但全部虧本，後來接觸香草，發生興趣，乾脆狠下心專心研究，終於有了今天的成績。
在午後來到歡樂田園，多了一份慵懶，可以選擇坐在戶外與香草為鄰，或者坐在感覺非常溫暖舒適的屋內，來一杯老闆最得意的薰衣草奶茶，或者薰衣草咖啡、香草醋，配上老闆大兒子精心製作的薰衣草慕絲、香草果凍，以及用百里香、薰衣草、迷迭香、天竺葵和薄荷做成的各種餅乾。
喜歡吃甜點的人，如果覺得慕司還不夠，這裡還有獨家用剛採下的的檸檬香蜂和薄荷，所做成的蛋糕，淡淡的香草味道，甜而不膩的香醇口感，是其他地方沒有的。
要杯咖啡嗎，這裡的薰衣草咖啡特別推薦給愛喝咖啡的人，利用摩卡壺煮的香醇咖啡，有一股淡淡的薰衣草香，讓人捨不得加糖與奶精。老闆賴森賢驕傲的說，把剛摘下的薰衣草和咖啡一起煮，這種香氣是一般調味咖啡所做不到的，他也特別推薦。
玩家也可以提早一點，在中午時間來到歡樂田園，嚐嚐老闆的手藝。不論是香草沙拉、迷迭香烤雞腿、百里香煎豬排、薄荷鯛魚、法式香草腓力，聞起來就讓人直掉口水。
吃飽喝足之後，還可以來小試一下身手，自己動手作香草蠟燭、肥皂或押花，玩家直接在苗圃中採摘需要的香草，生鮮製作的肥皂、蠟燭和押花，連材料費只要200元，就可以帶回家。
對養香草動心的人，也可以帶些盆栽回家，3吋盆裝的香草，每盆50元。帶回家好好養，就可以在家裡泡茶、做蠟燭或者SPA。偷懶的人當然可以直接買香精油回家，老闆表示，所有的精油都是100%純油，不參任何添加物，買回家泡澡或做芳香劑最好。
<玩家小耳朵>
歡樂田園香草農場地址：苗栗縣公館鄉福星村5鄰148號。
電話：(037)225250。
交通資訊：中山高苗栗交流道下，往公館、大湖方向前進大約5.5公里。
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