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台灣將加入WTO 農委會輔導養雞業者為土雞掛上身份證
(2001/08/27 00:00)
橘色Ｇ字與翼標 精選認證土雞有保證
記者紀麗君╱台北報導
台灣加入WTO在即，為了輔導農民保持高度競爭力，中華民國養雞協會27日正式向洋雞宣戰，凡是上市的土雞，每隻的翅膀都得釘掛編有流水號的鋁製標章，方便消費者查到土雞的來歷，農委會表示，這是台灣土雞挑戰洋雞的第一步，專賣店只有一家，隨著我國加入ＷＴＯ以後產量還會持續增加，預估1年賣出1百萬隻。
中華民國養雞協會表示，這個長約2.5公分，寬約0.5公分的認證標章，就好像是我們每個人的身分證一樣，土雞也有了身分證，消費者買了雞回家，可以根據標章上的流水號，到中央畜產會的網站查詢土雞的來歷，包括飼養方式、飼主及年紀。
該協會指出，通過檢定的台灣土雞，出生2星期後，翅膀翼膜上隨即釘掛上這鋁製標誌，這項榮譽得來不易，售價相對比一般市場土雞貴許多，零售價平均每台斤多出30元，也就是每台斤約80到120元不等。
目前，台灣土雞共有5類，有紅羽土雞、黑羽土雞、竹北土雞、鬥雞、珍珠雞等，品質良莠不齊，屠宰過程衛生標準不一，價格很紊亂，為了重整消費者對土雞的信心，才會有為土雞掛上身份證的想法。
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