秋天吃螃蟹 國內國外比一比
(2002/09/26 15:03)
記者陳志東／台北報導
秋風漸起，螃蟹正在儲備能量以求渡冬，卻也因此倒楣，變得又肥又好吃，颳起人類秋夜品蟹風潮。根據行政院農委會漁業署研究調查顯示，在台灣所發現的蟹類共有320種，從陸地、淡水、淺海到深海都有，而常見的料理方式，也有「醃、蒸、煮、炒、淋、燜、熗、烤、炸、湯」等10多種。蟹類的鮮甜美味挑逗味蕾，秋天吃螃蟹也已成時尚，不過，到底該到哪裡吃？台北？金門？香港？上海？還是日本？又該怎麼吃？要吃哪一種蟹才時髦？（圖／大閘蟹／華泰王子飯店提供）
時報旅遊最近針對金門、香港、上海、北海道等四個旅遊聖地，整理出相當實用的「嚐蟹比較表」，從蟹類、交通時間、費用、旅遊特色等項目分別比較，甚至結合團體旅遊或自由行旅遊，讓吃螃蟹變得更輕鬆、更深入。
在金門方面，除了有時髦的大閘蟹外，更有金門特有的「金門蟹」，滋味相當甜美，整個品蟹所費交通時間，來回不過1小時40分鐘，周遭並有慈湖、北山洋樓、古寧頭戰史館、雙鯉濕地自然展示中心、貢糖廠、金門酒展示館、太武山毋忘在莒、翟山坑道、製刀工廠、小金門、八達樓子、湖井頭戰史館、四維坑道等等旅遊景點，更有250種以上候鳥與流鳥可以觀賞，如果以團體方式，進行金門雙島3日2夜的品蟹與旅遊，費用不過3999元，相當經濟划算。
在香港方面，當然就是大閘蟹最著名，此外，銅鑼灣魚市更有多種新鮮漁獲可供選擇，整個品蟹所費交通時間，來回約為3小時30分鐘，而香港的豪華大型商場、時裝直銷中心及露天市集，更讓香港成為購物天堂與美食天堂，如果結合旅遊，適合安排4天3夜的自由行，機票、兵險、簽證、住宿等等費用，加一加大約7888到9388元，品蟹則視當地時價自付，算是相當便宜的出國品蟹行程。
在上海方面，整個大閘蟹的料理將更新鮮與國際化，除了品蟹，更可感受這個急速發展的國際大都市，在都市的不同角落裡，感受上海灘時期與現今的國際化時期的不同風味。台北到上海的來回交通約為7小時50分鐘，如果結合旅遊，則適合安排5天4夜的自由行，在頗有歷史且為背包族最愛的「上海青年酒店」裡，感受裝飾主義風格的西式建築、感受與各國背包族交流的樂趣，旅行費用包含機票、兵險、簽證、住宿等等費用，加一加大約為14580到17830元，品蟹則視當地時價自付。(圖／大閘蟹／西華飯店提供)
在日本北海道方面，則可品嚐著名的北海螃蟹鍋，再結合秋季最棒的北海道泡湯行程，充分感覺迷人的景緻與頂級享受。並可遊覽美瑛、富良野、札幌啤酒博物館、舊北海道廳、大通公園、札幌、小樽市、運河、北一硝子、音樂盒館、京極吹出公園、昭和新山、登別溫泉、熊牧場、長萬部、大沼公園、昆布館、元町函館山、湯之川溫泉、五稜郭、函館港區倉庫群、聖女修道院等等景點，台北─北海道來回交通約為7小時30分鐘，適合安排5天4夜的團體行程，包含團費、簽證、領隊費用等等，總花費金額約為29050到32550元。
想在秋天品味螃蟹美味，不妨趕緊安排假期，為自己選擇適合的行程，好好吃吃玩玩，甜美過冬。
時報旅遊
電話：（02）2544-6050
網址：www.cts-travel.com.tw
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