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故鄉戀歌／婆婆媽媽站起來──石岡傳統美食小舖
(2002/10/30 14:15)
故鄉戀歌第八集
九二一震災之後，擔任婦女會理事長的石岡媽媽呂玉美，積極向政府爭取烹飪訓練班在鄉裡開課，共有一百二十位媽媽結業，六十位考取執照，順利就業，貼補家計。不但如此，她還向一些機構爭取資源，集合了鄉裡的婦女，大家共同創業，開了這家「石岡傳統美食小舖」。媽媽們不但從顧客的眼光中，獲得成就感，也在團體生活中，彼此扶持，共同成長。
最近幾個月，美食小舖的業績下滑，呂玉美媽媽有很強烈的危機意識。她說她們這些婆婆媽媽，就算要到外面就業，也沒人要了。所以才想開一個店，讓災區的婦女也有一片天。而這些媽媽們的日子都不好過，有的媽媽是單親，一個人要負擔家計、孩子的學費，有的房子震垮了，貸款的壓力很大…
她們覺得一定要多學一點啊，要讓石崗的傳統美食多一些口味，才有競爭力。而這裡的客家點心、傳統的客家菜，吃過的人都稱讚呢，真正是有媽媽的味道喔。
玉美媽媽笑著說，平常如果有不愉快，她們就就開會吵一架，然後就沒事了，就像一群好姐妹一樣，吵一吵感情反倒好了起來。
媽媽們感繳的對採訪人員說，做什麼行業都會賠上幾年，我們有政府幫忙，沒有賠錢已經很感激了。客家人的硬頸精神，就是要打拼，一定要度過難關。
忙了一天，呂玉美還不能休息，她得把上午學到的食譜，輸入電腦，列印給全部的媽媽。明天，她還得到實踐大學旁聽藥膳的課程。
美食小舖的石磨標誌。代表的正是這些客家媽媽們堅韌而且運轉不息的生命質地。
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