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檸檬香茅易栽種 除味、泡茶用途廣
(2003/02/16 01:55)
記者郭芳綺／萬丹報導
屏東縣萬丹鄉市民農園種植幾株特殊的檸檬香茅，園主陳坤謀表示，檸檬香茅種植非常容易，用途卻很廣，除可做為庭園綠籬，把莖葉摘下以手揉之，散發出檸檬般的香味，塗抹身上幫助除味；此外，沖泡茶飲喝，有助消化腸道，可治腹瀉、感冒及發燒。
位在竹林村的萬丹市民農園，種植數十種的蔬菜水果，提供民眾假日休閒踏青，或戶外教學，園區內也種植不少特殊的花草，其中一種便是檸檬香茅，園主陳坤謀說，因檸檬草非常容易種植，秋末種下幼苗，春天檸檬氣味滿盈，莖基部萌出多數如芒草般的細長葉片，許多人喜歡拿來作庭園綠籬。
用途廣的檸檬香茅也可當作食材，加在料理烹調或作香茅火鍋，檸檬清香味道增添食物美味，另一種也可沖茶喝，據說可以退燒、發汗，清掃胃裡多餘的脹氣，去脂、滋潤肌膚成效也不錯，摘下莖葉揉碎之後，散發出檸檬般的香味，塗抹身上也可除味。
此外，檸檬香茅草茶可減緩腹部絞痛或痙攣，處理消化問題有其療效，不乏為養生益胃的植物。
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