SARS／增強免疫力 飯店養生餐接續出爐
(2003/04/27 11:18)
記者陳志東／台北報導
儘管SARS愈演愈烈，飯還是要吃。包含國賓、華泰王子、力霸……等等多家五星級飯店，目前都已推出第二波防疫養生餐，特別選用多種當季食材，並加上中藥藥膳，除了美味，更能養身增加抵抗力。（圖／美麗又美味的水果餐／知本老爺提供）
台北國賓飯店粵菜廳，從即日起推出「防SARS增強免疫力養生套餐」，套餐特別加入有增強身體抵抗力的中藥材，完全不加任何的鹽巴、人工調味料，強調健康、自然以及食物的新鮮原味，每套700元。
粵菜廳主廚鄭衍基表示，此養生套餐包括了遵生前菜、生精益髓五加雞、翠玉百合炒銀杏、御膳蔘耆蒸鮮魚、益氣調血明目湯、五穀雜糧飯、銀耳蓮子湯、合時鮮水果，共6道菜加上甜點、水果，並搭配上可以明目養生的決明子茶。整個養生套餐時，特別選用溫補的藥材，讓人體可以輕鬆的吸收並增加抵抗力。
例如身體虛弱容易感冒以及經常罹患呼吸道感染的人，可以選用西洋蔘、黃耆和川芎來增強本身的抵抗力，其他像刺五加有增加免疫力、抗衰老的功效，枸杞有明目的效力，都是相當適合這個時節進補的中藥材。電話：（02）2100-2100
華泰王子大飯店九華樓將從5月1日起推出蕃茄健康套餐「新健康主義」，包含健康綜合沙拉、彩塘翠珊瑚、醣醋鮮魚球、椒鹽脆雙鮮、洪蕃黃金盒、奶油烤甜椒、甜點雪蛤木瓜盅及水果共8道菜，套餐每位1200元，單點每道180元起，套餐的特色為低脂、低熱量、清淡無負擔，特別蕃茄裡的「茄紅素」，更是早經證實有相當的營養功效。
此外，配合5月2日到5月5日的高雄旅展，華泰王子也推出「藝術台北之旅」兩種住房超值優惠方案，其中，豪華客房2天1夜2999元，含早餐、2張捷運券、鴻禧美術館門票2張及化妝包﹔豪華客房3天2夜5888元，含早餐、4張捷運券、鴻禧美術館門票2張及化妝包set等，價錢相當優惠，住宿券期限為92年5月1日到93年2月28日，有興趣的民眾，可至高雄旅展會場購買。電話：（02）2581-8111
除了養生套餐外，不喜歡養生食補的，也有多種選擇。亞太會館從5月到9月份，將推「週末迎瘋」專案「仲夏夜星光Bar B.Q.」，結合亞太會館戶外飛馬花園及五星級精緻美食的優勢，在週五到週日的夜晚，無限供應戶外燒烤、生力啤酒，顧客還可享用拉凡第廳異國美食自助餐。仲夏夜星光Bar B.Q.每人750元，亦可預購餐券，10張6500元並加送1張亞太會館拉凡第價值350元的下午茶券，更加優惠。電話：（02）8780-1999
國聯飯店5月間將於一樓板石咖啡廳推出充滿陽光生氣的「2003昆士蘭美食節活動」，提供多樣昆士蘭美食﹔另外配合鮮筍季節，國聯飯店二樓北馥樓也從即日起到5月23日，採擷各式鮮嫩筍子，推出「鮮筍百匯」活動，包含綠竹筍、劍筍、貴竹筍等，均以純正上海手法烹調，精緻套餐880元。電話：（02）2773-1515（圖／鮮筍百匯／國聯飯店提供）
力霸皇冠大飯店將從5月至7月推出「水果養生糕」，提供包含荔枝慕思及蜂蜜薰衣草蛋糕等。養生糕每個90元，是不喜歡吃食補的人另一個選擇。電話：（02）2763-5656
中泰賓館茶樓則從即日起推出「滿千送百」活動，只要於茶樓午、晚餐消費金額滿新台幣1千元，就送價值新台幣100元的現金抵用卷，當月所得之現金抵用卷可延用至下個月底，折用茶樓晚餐或中泰賓館房客住宿。另外中泰也推出國人住房特惠專案2500元超優惠價格，以及公務員優惠住房專案3600元等。電話：（02）2712-1201
台東知本老爺也趁著春夏交接，從5月1日到6月30日間推出各式新鮮甜美的「花果創意美食節」，使用了各式新鮮花卉水果入菜外，更嚴選台東縣初夏當季特產之波羅蜜、百香果、椰子，以及蝴蝶蘭、洛神葵與杭菊等花果素材入菜，同時強調花果新鮮度與突顯地方產業特色，巧妙融入創意手藝，提供如石斛蘭沙吧樣鳳梨盅、波羅蜜脆奶、百香果焗雞、杭菊牛小排、洛神蜜子排等菜色。電話：（089）510-680（圖／美麗又美味的水果餐／知本老爺提供）
海霸王「海食尚館」也從日起推出優惠，只要週一至週三，4人同行到海食尚館用餐，點用4份包含湯、沙拉、香料麵包、排餐、特調飲料、義式手工甜點的「主廚套餐」，就免費招待一份謝宜榮主廚特製、充滿濃濃地中海香草風味的義大利麵餐點。電話：（02）2596-3141
※SARS效應，飯店大降價
．商務飯店 折扣一波接一波
．成了搶客花招 飯店名目多
．瘋狂降價 不到3千元過一夜
．9千多元房價3千元可住 刺激買氣優惠多
．商務飯店空房5成以上 休閒飯店忙攬客
．休閒不可少，國旅趴趴走
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