饕客：果子狸肉味鮮美　爲靈貓科各種動物之首

(2003/05/24 13:08)

記者黃曼瑩／台北報導

針對香港大學醫學院與中國大陸疾病預防控制中心合作研究找出嚴重急性呼吸道症候群SARS的冠狀病毒，是源自果子狸。果子狸鼻部有一道白色紋路，又名「白鼻心」、花面狸、白額靈貓。一名饕客透露，果子狸肉味鮮美，爲靈貓科各種動物之首。

果子狸體背和四肢灰棕色，頭部灰黑且有白斑。尾毛分兩色，尾基部棕黑、尾末端黑色。體長45-65cm，尾長30-42m。體重爲4.5至5公斤。主要分佈在熱帶地區，中國河北、山西、陝西、江蘇、浙江等地也有分佈。

果子狸肉味道鮮美，爲靈貓科各種動物之首。在主食野果的秋冬季，體胖肉肥，味佳可口，古住今來，花面狸是中國人民喜愛的野味。果子狸皮又名青君皮，是高檔裘皮，是中國大宗出口毛皮之一。

果子狸主要棲息在森林、灌木叢、岩洞、樹洞或土穴中。多夜間活動，善於攀樹，常在樹上覓食。果子狸以野果和穀物爲主食，也吃樹枝葉、鳥及鳥卵，蛙、鼠、昆蟲之類的食物，人工飼養果子狸成本低，因此被視為經濟效益大的動物。

港大微生物學系主任袁國勇的說明指出，港大與中國疾控中心共同研究發現，在果子狸身上發現的冠狀病毒，與香港SARS疫情研究發現的病毒基因排列非常相似，這個發現顯示冠狀病毒應該是由果子狸傳染給人，但是還不能確定果子狸是否被其他動物傳染。
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