來去台南／爬鹽山、賞景、啃鹹冰棒 好玩！
(2002/12/06 18:08)
記者莊士賢／台南報導、攝影
隨著時代的變遷，嘉南沿海的鹽田風光逐漸走入歷史，原本從嘉義布袋至台南七股綿延數十公里長的海岸上星羅棋布的鹽田，目前已陸續收攤，僅剩下七股鹽場的鹽山記錄著往昔的鹽田滄桑史，站在七股鹽山前乍見表面灰白的「灰白山」時，心想有些許訝異和疑惑，總覺得它和我腦海中的印象有著出入，但，它真的大名鼎鼎的七股鹽山。
一汪汪綿延至天際鹽田、一堆堆雪白發亮的鹽堆、一個個辛勞曬鹽的鹽工，搭配夕陽落日以及海濱晚霞的美景，這些，皆是存在不少人腦海中的鹽田景象，然而，隨著機械化曬鹽的時代來臨，鹽田風光已成歷史，星羅棋布的鹽田不在、雪白發亮的鹽堆不見、駝背彎腰曬鹽的鹽工消失，目前只有七股鹽山矗立著供人遙想過往的鹽田景色。
來到七股鹽山面前，仰望著表面如同石灰水泥地的鹽山時，心中不禁產生疑問，這就是赫赫有名的七股鹽山嗎？但，不要懷疑，它真的是，至於「罪魁禍首」則是空氣的灰塵、塵埃，長期飄落鹽山上令鹽山「容顏」變色。
踩踏著前人踏過的「痕跡」攀登鹽山時，空氣可聞到淡淡鹽味，吹過身旁的海風則帶著絲絲鹹味令人覺得全身黏黏的，腳下所採的則是一顆顆鹽的結晶，較純白的在陽光照耀下閃爍著光芒令人有些睜不開眼，而由於結晶鹽表面有些光滑，行走其上需稍加注意，但對於愛好溜滑梯者則是再好不過，可從鹽山頂順著山勢往下滑享受樂趣。
站在鹽山頂上可瞭望沿海的景色、過往的鹽田，以及正在興建中且外型有些類似金字塔的鹽田博物館，如果是在傍晚時分還可欣賞晚霞、夕照等美景。鹽山的旁邊還有一座與其相連且相當雪白的鹽山，機械車不時的在挖鑿其邊緣，詢問之下得知該座鹽山的鹽皆是從國外運來的，在七股鹽場加以包裝，想要一償攀爬「雪白鹽山」宿願的人不妨在該座山實現自己的夢想。
爬完鹽山後，重頭戲當然是吃上一枝鹹冰棒囉！香醇的鹹冰棒有烏梅、蛋黃核桃、杏仁核桃…等口味，望著鹽山、吃著鹹冰棒，啊∼有著說不出的滿足與快樂！有機會爬鹽山時，別忘記來枝鹹冰棒為鹽山之旅劃下美麗的句點！
※來玩台南七股
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