遊德國慕尼黑／努力逛城堡、大口喝啤酒、大方咬香腸(下)

(2002/06/02 13:42)

慕尼黑／酒吧。詩妍攝

──沉醉迷人啤酒海

文／詩妍

回到慕尼黑市中心已經是傍晚7點鐘了，決定不浪費一分一秒，立刻搭上地鐵，按圖索驥來到舉世聞名的皇家啤酒館(Hofbräuhaus--HB)。「先吃飯吧！」我的肚子抗議著，但朋友卻說「先喝吧！口好渴。」也好，折衷，我們先到Pub，邊吃飯邊喝酒，再到樓下的Taproom純喝酒。(皇家啤酒館分為三部分—Pub餐廳，Taproomr酒吧，以及Banquet Hall宴會廳)

「不必看菜單，就來綜合香腸吧！」，對不勝酒力的我來說，現在喝啤酒還太早—我可不想9點鐘就已經醉醺醺地不醒人事，所以來杯可樂就好，甜點嘛，我要這個「Germknödel, gefüllt mit Kirschmarmelade, mit Zimtzucker auf Vanillesoß」。朋友則點了1公升的巨無霸啤酒，生菜沙拉，和酥炸小牛肉。(圖／德國香腸果然名不虛傳，好吃，配上香香甜甜的馬鈴薯泥，再來杯德國冰鎮啤酒，嗯！真是人生一大享受。)

哇，真期待呢！果然，名不虛傳，滿桌的菜，每一樣都可口，尤其是甜點，好特別──像是在台灣吃的饅頭，裡頭夾的是酸酸的藍莓果醬，外面淋上一層鵝黃色黏黏稠稠的甜醬，搭配起來，真好吃。還是禁不住冰冰涼涼、透明金黃啤酒的誘惑，唏哩呼嚕地喝了好幾口，果真馬上滿臉通紅，昏昏欲睡。朋友提議，到樓下去吧，那裡的氣氛會讓你清醒一點。

「喝什麼？」「給我們每人都來杯特大號啤酒，但給這位小姐一杯礦泉水。」真沒面子，來到這大酒館，我竟只能喝純水，唉，誰叫我的酒量就這麼一點。說真的，這裡的氣氛世界一流，絕對有辦法讓人「酒不醉人人自醉」，即使不是慕尼黑啤酒節，依然保證盡興。這偌大的啤酒館，天花板有三層樓高，可以同時容納上千人，酒客不分國籍、男女老少，勾肩搭背，把酒言歡，亦或引吭高歌，隨著樂隊演奏起舞，好不熱鬧。可惜的是，皇家啤酒館只開到12點。下次一定要早一點來！

Night is still young，走，續攤去。

行前準備

皇家啤酒館有一段有趣的歷史，最早可追溯到1589年，當時的公爵Wilhelm V.，因為經濟拮据，加上家裡頭有600張嘴每天等著喝啤酒，決定乾脆自己建啤酒場，這就是Hofbräuhaus(HB)最早的起源。所以算算HB也有400多歲了。如果你對德國啤酒歷史感興趣，不妨上慕尼黑皇家啤酒館網址去瞧瞧。http://www.hofbraeuhaus.de/english/index_start.html

慕尼黑官方旅遊網站：http://www.muenchen-tourist.de/englisch/index_e.htm

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