逛夜市／高雄六合 土耳其人賣土耳其冰淇淋
(2003/08/26 16:30)
記者陳志東／高雄報導˙攝影
帶著一點驕傲，高雄六合觀光夜市管理委員會主委莊其章說，我們不叫「六合夜市」，我們叫做「六合『國際』觀光夜市」。這話很臭屁，但卻是實情，因為高雄六合夜市除了是外國觀光客必逛景點外，現在連土耳其人、墨西哥人、印尼人、日本人等等國際人種也紛紛到此擺攤，跟著高雄人一起賺大錢。（ 圖／高雄六合夜市相當國際化，連土耳其人都來擺攤賣土耳其冰淇淋）
從六合夜市的自立路方向走進去，經過烏魚子、海產粥等等幾個攤位後，耳邊就會突然傳來幾聲怪怪的台語，不斷重覆高喊著「好甲！好甲！真正好甲！沒好甲免錢！」
那語調怪得很像鸚鵡在講話，一開始，或許會找不到聲音從哪裡發出來，原因很簡單，因為攤位前早就擠滿了人，想要看到發聲主角，不是那麼容易，而這發聲主角，就是一位道道地地的土耳其人，賣的，則是道道地地的土耳其冰淇淋。
也難怪會擠滿人，因為這土耳其冰淇淋實在好吃，雖然只有鮮奶跟巧克力兩種口味，但是因為裡頭添加了來自土耳其的樹脂配方，除了咬起來有如麻糬，又帶著濃濃奶香與巧克力香氣外，更特別的是，它的黏性超強，這土耳其人就總是拿著一根鐵棒，從桶子中挖出冰淇淋後，接著就倒轉遞給客人，要向客人當面證明，即使這樣倒轉，冰淇淋還是黏得好好的。（圖／高雄六合夜市土耳其冰淇淋攤位，人潮一直很洶湧）
一位協助這土耳其人的台灣民眾表示，這土耳其老闆原本是在土耳其首都安卡拉擺攤販賣冰淇淋，1年多前受僱於一家冰淇淋工廠並來到台灣，由於對冰淇淋具有超級專業知識，最後於是在台灣友人協助下，從92年6月起開始在六合夜市擺攤。
這土耳其人會講中文，不過講得有點兩光，倒是那幾句「好甲！真正好甲！沒好甲免錢！」的台語講得流利異常。這位台灣民眾表示，這土耳其冰淇淋困難的就是在於那獨特的樹脂配方，由於該配方被土耳其列為管制出口項目，因此每次補貨，都要土耳其人自己回去，然後用手提著帶到台灣來，每次進貨量只有一點點，也讓這冰淇淋變得十分珍貴，大受歡迎。
在六合夜市裡，這兩個多月來，土耳其冰淇淋攤位前總是擠滿圍觀人潮，或者觀賞土耳其老闆帥帥的挖冰姿勢，也或者期待嚐鮮，小孩更是看到這可以倒轉卻不會掉下來的冰淇淋，就興奮得讓大人很難控制，生意極佳。
除了土耳其冰淇淋外，在土耳其斜對面不遠處，還有一位墨西哥人來此賣墨西哥脆餅，另外還有賣飾品的印尼人跟日本人，讓整個六合觀光夜市，變得十分國際，十分多樣有活力。
看著土耳其人賣冰淇淋，墨西哥人賣墨西哥脆餅，高雄六合觀光夜市管理委員會主委莊其章驕傲的說，現在政府在倡導什麼國際化、什麼WTO，我們六合夜市，早就已經國際化，早就已經WTO。
有機會到六合「國際」觀光夜市，千萬睜大眼睛，仔細找找，別錯過這些特殊的攤商。
高雄六合觀光夜市管理委員會
電話：（07）287-7153
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