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SARS／餐飲業大都未要求客人進出量體溫 營業額無影響
(2003/12/18 18:18)
後SARS首例，捷運族搭捷運戴起口罩。
記者鄭郁萌／台北報導
年初因為SARS而受創慘重的餐飲業，面臨SARS可能捲土重來的危機，莫不嚴陣以待。部分餐飲業者開始實施員工進出量體溫措施，但是否要擴及用餐客人仍在觀望；另外，由於目前疫情僅停留在感染個案，包括連鎖餐廳、速食業這兩天的營業額尚稱正常。
年初的SARS疫情導致不少餐飲業者受創慘重，甚至關門歇業。年底從聖誕節、跨年、尾牙乃至於年菜春酒，本來是業者大展鴻圖的好時機，但台灣卻傳出全球首例，讓餐飲業者莫不憂心忡忡。
不過由於目前疫情僅停留在感染個案，餐飲業者普遍認為不必太過緊張嚇到消費者，因此現在大多未實施進出餐廳量體溫的措施，倒是對員工要求嚴格，已陸續實施公司進出量體溫，以保障用餐消費者的安全。
據了解，由於目前僅是感染個案，因此包括中西式連鎖餐廳、速食業者17日跟18日的營業額沒有很大的波動，跟平常差不多。餐飲業者雖密切關注疫情，但也普遍認為不必太過緊張，做好店內的衛生管控比較重要。
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