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南投花卉嘉年華 舉辦族群大會師歌舞展
(2004/04/24 22:51)
記者莊聖主／南投報導
2004南投花卉嘉年華活動開幕至24日，已是第四個星期六的假期，雖然整個嘉年華活動即將接近尾聲，但來自全國各地參觀的人潮，依舊絡繹不絕，各活動區展示會場擠滿人潮，讓人感覺中興新村宛如舉行一場盛大的嘉年華會。
24日在中興新村大操場舉辦南投族群大會師慶祝活動由南投縣客家協會各團體串場表演，活動項目有客家歌謠演唱、客家擂茶DIY、客家擠耙DIY、客家兒童歌謠合唱、獨唱、客家北管迎嘉賓、原鄉情濃、傳統國樂演奏、傳統打擊獅鼓陣、揚琴演奏、農村組曲、說唱藝術－打嘴鼓、客家弦鼓演奏及傳統客家山歌演唱，整個表演會場熱鬧滾滾。
南投縣客家協會是歷經921大地震之後，由一群有理想的鄉親，不畏艱難於百廢待舉中，凝聚力量在89年九月成立，並由德高望重，才藝兼備的該縣客家大老－歐禮足先生出任創會會長，該會不僅是推廣與訓練客家語文搖籃，還辦理客家飲食文化與客家音樂文化的研習，分別成立了「南投客家山歌團」與「南投客家弦鼓樂團」，培養訓練傳承客家文化的種子，期待在南投生根、發芽。
24日現場製作的薪傳客家飲食文化系列活動中的打擠耙DIY、與擂茶DIY吸引相當多的遊客參與製作。「擠耙」就是客家麻薯，意為齊心協力不畏困難，又因「擠耙」柔韌甜美，價廉耐飽，大家爭相品嚐，於是「擠耙」這種食品傳遍了客家人聚居地區。擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點，擂既研磨之意，以陶製擂碗將茶葉、芝麻、花生等多種原料研磨成粉，加入冷熱開水沖泡調勻後飲用，能充飢解渴，且具有利尿小便、去熱止渴、提神醒腦等功效，因此也能當保健飲料飲用。
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