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敏督利掃過 高市蔬果價狂飆 葉菜類漲一倍
(2004/07/05 23:19)
記者蘇武智／高雄報導
受敏督利颱風災情影響，高雄市蔬果價格因為到貨量大減而大幅上漲，小白菜等短期葉菜類價格更是上揚1倍。果菜公司加強與產地連繫隨時掌握各供應單位動態，並加強調配供應量及適時釋出冷藏購貯之蔬菜，以平抑價格。
建設局市場管理處表示，目前高雄果菜市場冷藏庫購貯蔬菜約220公噸，其中葉菜類約45公噸、花果類約45公噸、大宗蔬菜（甘藍、包心白菜等）約110公噸、根莖類約20公噸，將依市場需求以平價釋出，並協調業者機動釋出進口蔬菜，有效緩和本市不足之菜源。
高雄果菜市場災前每日蔬菜約供應220公噸，災後7月4日約150公噸減少3成，行情方面短期葉菜類批發價格漲幅約3至4成，根莖類漲幅約1至2成，花果類約漲1至2成。
青果災前約供應180公噸，災後約45公噸減少7成5，青果方面因部份產地聯外道路受阻貨源無法運送加上連日豪雨對青果採收不易，因此青果到貨劇減，目前亦協調青果進口商釋出貨源，以穩定價格。
零售行情方面，因雨害關係蔬菜品質較差且損耗增加，所以價格相對上揚，其中短期葉菜類行情漲1倍的計有小白菜、菠菜、青江白菜、空心菜等；花果類中以絲瓜、胡瓜、約漲1成，花椰菜約漲2成。
市場管理處表示，由於災後短期蔬菜復耕期約需3至4週，才能逐漸供貨正常，因此在高菜價的時候，呼籲消費者能暫時改變消費習慣，目前葉菜類因受雨水浸泡含水份高，品質差加上不耐儲放且價位高，可以多搭配根莖類蔬菜、冷凍蔬菜及冷凍食品。
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