2004/08/04 00:10
記者黃玫君／嘉義報導

國立嘉義大學理工學院應用化學系首辦「藥物類營養物質化學」暑期研習課程，邀請國際知名學者方吾爾士博士Dr. Farnworth、阿里博士Dr. Alli及趙辛Dr. Zhau博士等3位來校授課，該課程由教育部全額補助，免費提供學生及中南部地區各大專院校相關化學人員選讀。

理工學院院長艾群博士表示，「類藥物營養物質」係1989年由美國藥物開發基金會所研發創造的新名詞，為21世紀最重要之天然保健化學品，目前在美、加、日、德等國之產官學各界競相研發之重點科技。相信此課程將有助於開拓學生與業界研發視野，培育具國際競爭力的高級研發人才。

嘉大應用化學系主任林榮流表示，為提升全國化學相關科系學生及業界對類藥物營養物質的認識，嘉大利用暑期特別向教育部爭取開辦「類藥物營養物質化學」課程，由於課程內容重要且新穎，並獲教育部經費補助，希望能為大專院校培育人才，期能符合產業界需求，帶動產業成長，提高國家競爭力。

嘉大暑期開辦類營養藥物班，為期4周，即日起至28日結束，受邀之專家主要來自素有加拿大哈佛之稱的麥吉爾大學（McGill University），目前任職於加拿大農業部之類藥物營養物質專家方吾爾士博士（Dr. Farnworth）主講類營養物之發展及未來展望；另外則為麥吉爾大學農業化學暨食品科學系的資深教授阿里博士（Dr. Alli）與動物科學系主任趙辛博士，分別究類營養藥物之化學特性，鑑定及生物分析提供精闢的解說。

此外，為讓學生多一些實務知識，增進學習機能，課程也特別安排加拿大Green Best總裁王宗燦博士傳授寶貴的實物研發經驗，相信對產業界、學界及研究發展方向，均具相當之助益。