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(2004/08/27 10:37)
文.圖/周芙安
印度拉西是我在印度時,最喜歡的飲料。
尤其是在豔陽高照下,在路邊來一杯拉西(LASSI),真是令人心曠神怡,暑氣盡消。
這算是一種印度式的優格,老闆品質保證,絕對是當日現作的飲料。不論在餐廳、小吃店、路邊攤,隨處可見拉西(LASSI)。除了原味,也可以搭配當令的水果調製,口味多變換。不過,我的最愛,還是這種白色原味的拉西(LASSI)。
拉西(LASSI)具有開胃整腸、去除油脂的功用,因此在印度用餐前,大家都半會先來一杯可口的拉西(LASSI)。
下次去印度時,別忘了來一杯拉西(LASSI)。
周芙安簡介:
1996~2003周遊31個國家
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