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水果王國的果農

(2005/02/24 00:05)

(●作者嘉義人,留美文學博士,目前為芝加哥某大學英語文學系教授。簡介上表示,他衷心祝福台灣:民主進步,社會安定,人人幸福。本文為ETtoday.com網友投稿,言論不代表本報立場。※嘉義人特區)

嘉義人

台灣有水果王國的美譽。可惜全世界除了住在台灣的人以外,其他地區的人都沒有福氣享受水果王國的名產。每當和此地的鄉親聊起台灣的水果,大家都有同樣的遺憾。我回台灣,除了看親戚朋友之外,最大的享受就是吃各種各樣水果,而最令人難忘的就是那些色香味俱全的蓮霧、荔枝、龍眼、芭樂,文旦、牛奶鳳梨…。啊…,想到這裡口水都快流出來了。

筆者住在美國第三大城,芝加哥。此地大型超市少說也有數百家。然而,每次上超市買水果,看來看去一年到頭都只是那幾樣:蘋果、葡萄、哈密瓜、西瓜、鳳梨、柳橙、橘子、香蕉、芒果、美國梨、桃子、李子、彌猴桃等,種類非常有限。有些水果吃起來,不是太酸就是沒什麼味道,和台灣又香又甜種類又多的水果比起來簡直有天壤之別。在台灣吃水果是享受;在美國吃水果是需要。

在芝加哥的超市,偶而也可以看到南美來的芭樂和楊桃。雖然它們不是來自台灣,看了它們,心裡頭也會忍不住湧起一股思鄉的莫名而想買一些回去解饞。可是,看那一堆又小色澤又差的芭樂和楊桃,一個要賣美金一元至二元,每次總是摸一摸,猶豫一下,又放回去了。貴得離譜還沒打緊,品質簡直太差了。說品質差還算客氣,其實,根本沒有品質可言。有一次,禁不住買了幾個回家。切開來看,粉紅色的芭樂子一大堆。果肉不到0.3公分厚。而楊桃一個個只有雞蛋一般大,吃起來酸酸的。那種芭樂和楊桃,在台灣掉在樹下都沒人檢。

想到這裡,心裡總有一個令我納悶的問題。為什麼台灣的水果那麼好,在美國好像除了加州少數大城市之外,其他州都買不到?台灣每年都有許多水果滯銷,有的賣不到成本,任憑它掉滿一地,有的乾脆把果樹也砍了。果農叫苦連天,政府單位卻無計可施。唯一能想到的就只是一些治標不治本的法子:規定軍隊採買或偶而由幾個官員去產地客串拍賣促銷。難道台灣的財經專家除了外銷科技以外,就沒有人有能力外銷水果?政府實在沒有好好照顧那些創造水果王國美譽的台灣果農。

為什麼連南美的爛水果都可以賣到芝加哥的超市,台灣卻任憑上好的水果棄置滿地,而無法賣到國外?做為替人民謀福利的政府,這不是很諷刺嗎?我是嘴饞,但我也希望政府有關單位能多用點心照顧從事農產事業的國人,別成天只記得照顧那些大電子公司,而忽略了眾多的小農人。科技立國固然好,但台灣不是每一個人都從事科技工作;果農也不是靠科技吃飯。政府必須幫果農把他們優秀的產品像電子產品一樣賣到國外,好讓全世界各地的人都有口福,都能早日買到好吃的台灣水果。有這樣的政府才是台灣人民的福氣。

(●作者嘉義人,留美文學博士,目前為芝加哥某大學英語文學系教授。簡介上表示,他衷心祝福台灣:民主進步,社會安定,人人幸福。本文為ETtoday.com網友投稿,言論不代表本報立場。※嘉義人特區)

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