綠茵生活網開站 陸續推出天然釀造醋產品
(2005/04/18 21:36)
本報訊
你喜歡喝醋嗎？你對醋認識多少？你知道醋已經成為新一代天王健康飲品了嗎？
國內天然釀造醋專業推廣者──楊綠茵小姐，繼其健康著作《果然有好醋》後，結合有心人士設置的「綠茵生活網 http://www.greensite.com.tw/」日前開站，首先推出的是天然釀造有機糙米醋、梅子醋、鳳梨醋、桑椹醋、糙米醋精，其他陸續限量供應的木瓜醋、百香果醋、柿子醋、蜂蜜醋、李子醋、水蜜桃醋、橄欖醋、老松醋等天然釀造產品也已經在準備上市中。
這個網站同時兼具了普遍性和教育性。普遍性為滿足讀者和網友對天然釀造健康醋的大量需求，建立了平價的購買機制，讓大家可以依各自需要，購買到品質優良、完全有機生產和天然釀造的健康醋。同時，綠茵生活網還提供線上討論的機制，讓網友和網友、網友對網站進行多向性對談，直接針對各種問題，可以詢問網友的意見，也可尋求本站和楊綠茵小姐的協助和解答，及時而快速獲得幫助。
提供各種釀造和健康醋的常識和正確資訊則是綠茵生活網的教育性，這和一般以營利為目的的類似網站有很大的不同。綠茵生活網會以報導方式，採訪釀造達人、讀者和網友、環保人士、食品科技界人士和醫界人士等各界人士，讓大家認識釀造、瞭解釀造、親近釀造，甚至參與釀造，精通釀造。
希望對天然釀造醋的討論能從農業、釀造技術、文化與人文的方向，持續前進。未來能集合釀達人與學者專家，共同建立釀造醋檢驗評比的科學化標準，讓符合標準的好醋，能與醫界做更多臨床試驗，以瞭解各種醋的差異與效能。
另一項教育性則是綠茵生活網未來還計畫，會陸續介紹各地農場和當地的風景，並計畫結合成為健康環保旅遊路線，推動這個集合好玩又公益，一舉多得的「關懷之旅」。
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