澎湖好好玩／品味石滬祭 自己捕魚去
(2005/05/14 11:55)
記者陳志東／澎湖報導˙攝影
澎湖海鮮好好吃，不過，自己捕魚更有趣。在動力漁船發展之前，澎湖傳統捕魚方式計有石滬、抱墩、潮間帶撿拾貝類...等等多種，這些方式有的已經廢棄、有的還在使用，不過目前都已觀光化，還另外發展出海上平台、海釣、釣烏賊以及夜釣小管等等活動。趁著夏季前往澎湖，不妨自己前往體驗這些傳統的捕魚方式，除了感受先人的智慧，也可以泡泡海水，體驗潮間帶的生態豐富美麗。
石滬
早期澎湖先民在歷經徒手捕抓、網撈等捕魚過程後，最後不知哪來的主意，約於250年前開始發展出石滬。石滬主要利用潮差原理來製作捕魚陷阱，首先以石頭堆砌成不固定形狀的滬肚與滬腳，漲潮時海水就會順著滬腳灌入滬肚，魚群也跟著飄流入內，等到退潮後滬內海水消退，魚兒就呆呆困在這個陷阱裡，儘管依然有出口，但對只懂順潮而游而不懂找出口而游的魚群來說，想游出這出口並不容易，於是漁民們便可趁著退潮趕緊入內，關上滬門，一次撈足大批漁獲。（圖／澎湖石滬與漁民。）
石滬可說是澎湖最浪漫的象徵。儘管早期先民建築石滬只是以實用為主，而且建築過程艱辛，一個石滬往往要動員數十上百人並耗費5到10年時間才能建成，但隨著動力漁船發展、石滬逐漸遭到廢棄，卻意外成為現今美麗的海上裝置藝術，特別七美的雙心石滬更是浪漫且知名，成為情侶最愛的朝聖地。
整個澎湖目前約有石滬560多座，每一座造型各自不同，其中以七美雙心石滬最美、吉貝則以88座石滬位居數量首位。為了方便民眾感受石滬之美與先民智慧，澎湖國家風景區管理處也已從4月30日首度舉辦「2005澎湖石滬祭」，並將持續到11月30日為止。目前燦星旅遊網也獨家代理2005澎湖石滬祭的旅遊行程，除了帶領遊客觀賞各個造型不同的石滬，也同時安排遊客親自下海體驗石滬捕魚樂。
抱墩
除了石滬之外，抱墩也是傳統的澎湖捕魚方式。抱墩做法主要是找些咾咕石在海岸邊堆積成約小腿高的有縫隙小塔，漲潮時魚兒就會慢慢游過來，由於部份底棲魚類有那種看到洞就想鑽縮在裡頭覓食睡覺的天性，看到這些小塔就以為是絕佳好飯店，於是就這樣縮在裡頭大吃大喝睡大覺，等到退潮時，漁民就會帶著漁網走過來，一把將整個石墩一起罩住，受到驚嚇的魚就會匆匆游出，就這樣剛好栽進漁網、掉進漁民的肚子裡。（圖／澎湖抱墩。）
抱墩捕魚相當累人，一個石墩頂多藏上1尾或2、3尾魚，要捕個幾十尾可能要花掉一整個退潮時間，而且要不斷的彎腰翻搬，加上近來漁業資源枯竭、動力漁船發達，因此目前較少漁民使用，但對遊客來說這卻是極為有趣的體驗，特別適合親子在海灘邊玩水、抓魚，非常有魅力。澎湖各地目前也有許多潮間帶可見這些傳統抱墩捕魚法，也大多開放遊客體驗。
潮間帶撿拾
海岸潮間帶是漁民的超級市場。在這個潮間帶中有蚵仔、有貝類、有海鰻、有海膽、海星，有的能吃有的不能吃，有的可作擺飾、有的可作生活用品。早期的澎湖漁家，男人到石滬捕魚，女人就到潮間帶逛超市，撿些小點心回家。（圖／在澎湖潮間帶撿拾貝類的老漁女。）
直到現在，澎湖潮間帶還是處處可見老漁女彎腰撿拾各項食物，非常傳統有味道，各種生物景觀也相當美麗。不過並不建議遊客撿拾，不管貝殼、海膽、海星或蚵仔，遊客前往潮間帶最好看看就好，屬於當地的資源還是讓它留在當地，讓這樣的豐富與美麗可以長存。
海上平台與海釣
隨著觀光業發達，目前澎湖也發展多樣的體驗活動，其中海上平台跟海釣都是極適合親子的活動。海上平台就是在海上架設一個浮台，並有著漁民放養的魚群養殖箱網，遊客只要放釣勾下去就會有一堆魚搶著上勾，超有成就感。另外海上平台通常還可體驗餵食海鱺魚、餵食大石斑魚、垂釣、釣烏賊等行程內容。其中釣烏賊是利用不會傷到烏賊的魚勾上夾上一條大約10公分長的魚，接著就可以跟烏賊打水仗，不會傷到烏賊，非常有趣。（圖／澎湖海釣。）
海釣則是特別設置的海釣船，遊客可利用釣竿在船隻兩旁或船中央開口放下釣勾，完全憑著運氣與技術來釣取大海中的各種魚類，非常有挑戰性。
目前澎湖相關的海上平台與海釣船相當多樣，以「成發旅遊玩家」自有的海釣船為例，行程結合抱墩、踏浪、潮間帶遊覽、海釣等等套裝行程內容，一個上午或下午，成人售價大約850元、小孩500元。電話：06-927-5368﹔網址：www.penghu-travel.com.tw（圖／釣到魚的快樂婦人。）
另外到澎湖還可體驗夜釣小管，在晚間乘著滿滿高亮度燈泡的釣小管船出海，利用燈泡來吸引趨光性的小管自己上勾，釣到後還可以自己現場沙西米。
結合石滬祭一起玩
配合「2005澎湖石滬祭」舉辦，燦星旅遊網目前也推出一系列的澎湖行程，包含體驗石滬捕魚、抱墩、潮間帶踏浪、海釣、品嚐仙人掌冰、海鮮大餐、市區古蹟巡禮等等活動內容，其中澎湖石滬文化祭3日每人6800元起、超值澎湖3日每人5999元起、發現七美穿越跨海大橋3日每人6900元起，另有自由行包含澎湖海豚灣假期3日每人4999元起、澎湖自由行3日每人3999元等多種行程，團體旅遊4人同行，第4人可享有折價1000元之優惠﹔自由行遊客則可於當地購買石滬半日遊，每人只要880元即包含船票及車資等等優惠。相關資訊，可逕洽燦星旅遊網，網址：www.startravel.com.tw
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