遊日本／香川鳥取之旅／美食、妖怪、夕陽...「看」不盡

(2005/10/18 15:27)

香川、岡山與鳥取，都有著極佳的瀨戶內海或日本海海鮮美味，也多有極棒的溫泉，是結合美食、溫泉與自然風光的旅遊處女地。（圖／陳志東攝影）

記者陳志東／日本報導˙攝影

日本香川、鳥取與岡山這些縣市，對於台灣人來說比較陌生。如果要以最簡單的字眼來形容其特色，那應該就是：香川縣面積是全日本最小、鳥取縣人口是全日本最少，但即便最小最少，但卻海產美味多、水果多、妖怪多、夕陽景緻美，加上這些地方保有鄉村味，因此自然風光與鄉土人情味都特別濃。

而如果要以景點或特殊體驗的關鍵字來形容，那就應該包含了香川的金刀比羅宮、空海大師88間寺廟、丸龜團扇、瀨戶大橋、讚岐烏龍麵、栗林公園、小豆島、寒霞溪、小豆島掛麵、橄欖樹、小青鬼﹔岡山的桃太郎、宮本武藏、倉敷、美觀地區、備前燒、後樂園﹔還有鳥取的砂丘、20世紀梨、皆生溫泉、三朝溫泉、鬼太郎、柯南大橋等等。

隨著長榮航空即將在11月間推出包機，加上楓葉將紅，屆時此處也將成為熱門景點，想要前往旅遊，不妨先來看看照片。

香川、岡山、鳥取美景圖集

↓圖：香川位於日本四國，岡山與鳥取則位在本州，大約就是圖中標示地區，由台北搭機前往大約2個半小時到3個小時上下，其中香川與岡山瀕臨瀨戶內海，鳥取瀕臨日本海，都是海鮮美味極多的地區。（圖為當地觀光局折頁翻拍）

↓圖：長榮航空即將於11月間推出的高松、米子包機，就是分別從香川縣的高松機場進出或由鳥取縣的米子機場進出，遊客可在這兩點中任選進出，大幅縮短拉車往返時間。（圖為當地觀光局折頁翻拍）

↓圖：日本四國地區最著名的，就是空海和尚所創建的88間寺廟。以往許多日本人都以走完88間寺廟巡禮祈福為一生中的重要職志，也讓四國地區的旅館都保留了這些接待香客的有禮與親切。不過，金刀比羅宮並非這88間寺廟之一，而是以海神祭祀為主，其角色相當類似中國人的媽祖，專門護祐海上安全，是日本非常重要的海神。

↓圖：在以佛教為主的四國地區，金包比羅宮這所海神神社卻依舊香火鼎盛，顯見其地位非凡。目前神社內處處可見優美雕刻與建築，非常有古意。

↓圖：爬上金刀比羅宮的階梯小徑兩旁或許多有特色商家，也或許綠意幽靜，並可俯瞰整個市區，景緻優美。

↓圖：最有趣的還是在於這隻位於金刀比羅宮山門前的「金刀比羅狗」。由於金刀比羅宮階梯共有785階，許多老人家或殘病者很難登上，因此當地人也貼心的在此設立一個狗雕像，爬不上沒關係，只要給狗5日圓，就象徵著狗會幫忙上去拜拜，非常可愛。5日圓在日語中與「御緣」同音，意即可以透過5日圓的捐獻而與狗或海神或好運結緣。

↓圖：香川縣的丸龜地區目前仍保存著傳統紙扇工藝，也是曾經獲得國家工藝大獎的傳統技藝。當工作人員拿著刀子在薄薄的竹片上削削削，一下就削出紙扇的基本型態，那真是一種讓人目瞪口呆的技藝。

↓圖：對日本人來說，香川的最大代表就是「讚岐烏龍麵」。讚岐烏龍麵由空海大師到中國取經後順便帶回，由於此地的麵粉品質較好，加上長久下來的經驗累積，讓讚岐烏龍麵吃起來Q軟有勁，非常美味。讚岐烏龍麵分成冷熱兩種，吃法與喬麥麵類似，都是單純的麵條拉起來後泡一下佐料就入口。到香川，一定不要錯過。

↓圖：栗林公園是香川地區另一個讓人稱奇的景點。這個興建於400多年前的富豪庭園，為了興建，園藝造景師於是在此遍植栗子與松樹，並且父傳子、子傳孫的花了100年時間，歷經5代藩主後才慢慢將一大片的松樹林弄成蜿蜒有勁的造型，其樹形之美，正是日本人對於時間與耐性之美的最好見證。

↓圖：栗林公園的松樹與庭園都非常優美。有趣的是，既以「栗林」為名，但園中卻極少見到栗子樹。解說員指出，當初興建時，確實種了許多栗子樹，因為當時認為栗子結果可保飢荒或戰亂時無糧食匱乏之虞，不過，有一年將軍入園打獵嬉戲，卻不小心被滿滿枝頭的栗子給刺痛，一氣之下就命人將所有栗子樹砍光，目前園區中也僅剩不到10株栗子樹。

↓圖：栗林公園充滿了溪流與假山等等庭園造景之美，特別秋季楓紅會另有一番風味。

↓圖：到香川縣旅遊，一定不要錯過小豆島。小豆島位於瀨戶內海中，極為純樸，不論由香川前往或由岡山前往，都可搭乘那種連遊覽車帶人一起上船的大輪船，既不暈船，也新鮮有趣，海上夕陽景緻也美。

↓圖：小豆島面積只比台灣蘭嶼大上一兩倍，但飯店設施完善，亦有溫泉等資源。小豆島的夕陽被評為日本的夕陽百選，並有多家被評為夕陽百選飯店，是觀賞夕陽的好地方。

↓圖：小豆島的開發，主要起源於當年大阪城興建，因為島上擁有品質絕佳花崗岩，因此以採石業為主慢慢開發，而當年採石工人帶進小豆島的醬油與掛麵製作工藝，現在也成為小豆島的最佳名產。

↓圖：小豆島的寒霞溪景觀優美，楓紅季節更是吸引人。雖然最高海拔不過817公尺，但卻擁有1千多種植物與500多隻野生猴子，生態豐富且自然景觀優美，因此被喻為日本三大美麗溪谷之一。搭乘纜車遊覽大約只需5分鐘。

↓圖：目前小豆島最知名的就是橄欖油。當年日本在各地遍植橄欖樹試種，最後只有小豆島因為氣候等因素而長得最好，也因此帶動小豆島的橄欖綠色工業。10月到12月正是橄欖盛產期，此時前來，正可以體驗自己榨橄欖油的樂趣。而到此也別忘了找找有沒有那種兩片葉子連在一起呈心型的橄欖葉，如果幸運找到，園區也會幫忙將其護貝作成書籤。

↓圖：不論由香川到鳥取，或由鳥取到岡山，應該都會經過岡山縣，而位於岡山倉敷市區中的「美觀地區」，則是當年江戶時代的大糧倉，後來因為建築街道非常美觀，因此就以「美觀地區」為名。岡山是日本日照最豐富，物產也非常多樣的美味地區，其清水桃水蜜桃更是日本一絕，相關的岡山旅遊資訊，可參考本報過往報導：「晴天之國岡山˙日本的縮影˙美食的天堂」

↓圖：鳥取縣以「鳥取砂丘」聞名。這個位於海邊，由溪流與風沙吹向出海口而堆積起來的砂丘，天氣好時，只是宛如沙漠沙礫堆積，天氣不好時才會出現風吹後的多樣沙漠線條，宛如一般常見的明信片沙漠景緻，美不勝收。果然，所謂的好天氣與壞天氣，真的不是那麼絕對。

↓圖：鳥取砂丘在日本非常知名，目前也有業者牽來駱駝與駿馬在此提供載客入沙漠的旅遊服務。有趣的是這駿馬上頭還坐著哆啦A夢。

↓圖：比鳥取砂丘更知名的則是20世紀梨。8月到10月都是梨子盛產期，此時前往，除了可以品嚐美味，還可以自己動手摘梨子。摘梨子是非常有趣的體驗。梨子要摘，可不是用力往下拉就能拉下來，也不需用剪刀剪，而是輕輕往上一推，它就會自己掉下來。這就好像管理員工一樣，給壓力只會引發反彈，員工是要輕輕的捧，好好誇獎，這樣才會乖乖聽話。

↓圖：梨子除了這樣吃，還能做成冰淇淋。鳥取的20世紀梨冰淇淋非常美味，記得試試，此外也可以試試相關的梨和果子等副產品。

↓圖：我們請這位梨農夫拿著梨子讓我們拍照，一開始，農夫既羞怯又不自然，拿梨子的手勢也怪得很。東搞西弄後，農夫受不了，於是裝起少女的天真樣捧著梨子。嘿！這就對了！鳥取人的鄉土親切性格，被農夫詮釋得很好。

↓圖：鳥取的20世紀梨曾於1930年代大批感染黑斑病，讓梨農幾乎無法生存，在經過產官學界積極研發搶救後才起死回生。幾十來年，20世紀梨已經又衍生出數十種新品種，子孫無數﹔而這所有相關的梨心酸與梨榮耀，都可以在鳥取縣的20世紀梨紀念館中看得到。

↓圖：如果曾經在網路上看過流傳的柯南大橋圖片，別懷疑，那是真的，地點就在鳥取縣。由於鳥取縣正是柯南作者青山剛昌的故鄉，因此當地鄰里也特別在其出生地大榮町境內的橋樑上製作柯南肖像。不過，青山剛昌似乎不是那麼想要回饋鄉里，也或許是因為其他顧慮，因此每個雕像都要收取高額版權費，也因此這座柯南大橋，目前僅有兩邊橋頭各2尊柯南雕像，另於橋上及路燈上有幾座雕像，合計約只有10個雕像，此外，橋邊另設有一家小小的柯南偵探社商店，販售一些相關的柯南產品。

↓圖：相反的，同樣出生於鳥取縣，比柯南更讓老日本人喜愛的鬼太郎作者水木茂就慷慨許多，其所有的妖怪塑像統統不收版權費，只希望回饋鄉里，因此縣政府目前也為其設置一座水木茂紀念館與一條水木茂大道，馬路兩旁盡是妖怪雕像，非常吸引人。

↓圖：在水木茂紀念館中，大人小孩都會搶著與各種有趣的妖怪造型合照，非常有意思。

↓圖：鳥取縣另一項知名的資源就是溫泉。其中，皆生溫泉位於海濱，傳說泡了就可以「大家一起活」，因此名為皆生溫泉。其海濱夕陽景緻特美。

↓圖：比皆生溫泉更知名的則是「三朝溫泉」，三朝溫泉已有800年悠久歷史，因為含有放射性鐳元素，傳說只要連續泡3天，就會疾病全消，因此名為三朝溫泉。三朝溫泉區內，經常可見日本當地人在此享受露天溫泉。

↓圖：三朝溫泉區的溫泉街頗有味道，並有足湯可以泡泡腳，休息休息。

↓圖：不管鳥取，岡山或香川，都是品嚐美味懷石料理的極好地點，別錯過囉！

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