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好驚人！消基會檢測免洗筷 8成含二氧化硫∼
(2006/03/15 17:23)
免洗筷在製作過程中，為了保持較好的賣相，通常會經過亞硫酸鹽處理，以防止筷子變黃、發黑及發霉。
記者邱瓊平／台北報導
現代人工作忙碌，三餐幾乎都在外面餐館解決，使用到免洗筷的機會增加。消基會檢測台灣、大陸、香港與澳門等地共14件免洗筷樣品發現，檢出二氧化硫含量的情況較嚴重，台灣的10件樣品中，有8件檢出，比率達到8成，而在澳門購得的樣品二氧化硫含量超過500ppm，甚至有標示未含二氧化硫的樣品卻被檢出。
消基會指出，去年10月曾發布37件市售免洗筷檢測報告，引發社會大眾注意，日前更有大陸台商寄當地的免洗筷要求該會幫忙檢驗。為了解台灣與大陸、香港及澳門等地免洗筷的衛生安全情形，消基會共針對14件樣品進行檢測，在標示方面，高達7件沒有標示產地。
在二氧化硫的檢測方面，在澳門購得的火鍋竹筷子的檢出量最為嚴重，超過500ppm；紙包衛生筷、特級衛生筷、竹筷、免洗竹筷以及竹筷的檢出量較多，介於100ppm到500ppm之間；而免洗竹筷、生活列人免洗衛生筷、衛生筷、衛生竹筷以及衛生竹筷子檢出量小於100ppm。
消基會說，生活列人免洗衛生筷該包裝標示上以貼紙註明：「不含二氧化硫，請安心使用」，卻仍檢測出小於100ppm的含量，明顯欺騙消費者；另在過氧化氫與五氯酚這次檢測都沒有檢出。
消基會指出，從2次的檢測可以發現，免洗筷的二氧化硫問題不減反增，呼籲政府機關要不定期抽驗檢測，而業者在商品設計、製造時，也要考量商品的衛生、安全，不要為了美觀而忽視消費者的安全，同時也應注意筷子表面的平滑，以免刺傷消費者，如附加有牙籤，要以醒目標示來提醒消費者注意。
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