2006/10/04 17:18
實習記者陳孟孟、追追追小組／調查報導

對許多女性來說，每天塗抺在臉上的化妝、保養品究竟是好是壞，如果能有個簡單的方式來判斷豈不是很好？網路上就流傳著這樣的方法：只要一杯清水！真的嗎？

>>看原信：一杯水辨別化妝品好壞？

這封信的主張看起來很「簡單」，要分析這封信的論述結構，可讓淡水河死了不少腦細胞呢。

首先把原信「肢解」一下，原信的主張是「清水可以辨別化妝品的好壞」，而其理由則是：「因為我們每天都用水來洗臉，水的分子和皮膚的分子接近，所以凡是能被水溶解的就能被皮膚吸收。」

淡水河被上面這個「理由」迷惑了很久──每天用水洗臉，跟水可以用來判斷化妝品有什麼關係？想了半天，又把文句唸了幾遍，才看出這個文句的陳述其實是這樣：

若甲與乙的成分接近，則物質A對甲造成的反應可以用來判斷物質A對乙造成的反應。

先不說若只是「相近」，能不能用來幫助判斷，假設這個前提ok，我們還是要問：水的分子與皮膚的分子接近嗎？靜宜大學化妝品科學系講師吳珮瑄表示，這要看個人的膚質而定。換言之，有人可能相近，有人可能不相近──單以此點而論，要用清水測化妝品前是不是要先測一下自己的皮膚分子和水分子相不相近？（愈來愈複雜了）

沒關係，我們把問題弄簡單一點，就算相近好了，那麼，凡是能被水溶解的就能被皮膚吸收嗎？吳珮瑄指出，事實上也是不一定的，必須要看分子量的大小。例如膠原蛋白，它能夠溶於水，但其分子量太大，到達30萬的分子量，就無法進入皮膚的真皮層（註：吳老師補充，皮膚分為表皮層5層，真皮層3層，若要保養品真正能被皮膚吸收，必須進入真皮層。）

總而言之，能被水溶解而又能被皮膚吸收的要點有兩個：
1、分子量的大小〈分子量大於5000就無法進入真皮層〉
2、若分子量大於5000就必須要有傳輸的載體〈例：微脂囊〉

換言之，只是看有沒有溶於水，其實並不準確（分子量大的保養品還是可能溶於水的。)

儘管分析到這裡，已經可以知道網路上所提供的「偏方」效用可疑，不過針對將乳液或粉底液放入水中呈現三種情況。吳珮瑄老師還是做了補充分析，她指出，保養品〈指白色的乳液、乳霜、隔離霜〉分為兩種特性：

1、油包水 W/O〈W指的事水項、而O指的是油項〉 此為親油性，油的比重較小，而水油不相容，若是將此型的保養品放入水中攪拌，會浮在水上面，裡面可能含有羊毛子、凡士林等成分，但並非就說此項保養品是不好的。

2、水包油 O/W〈W指的事水項、而O指的是油項〉 此為親水性，若是將此型的保養品放入水中攪拌，會呈現白色的水現象，而它外像是水，所以易於水結合。

至於網路轉寄信上提到：「美容師都知道同一個品牌的化妝品用上2-3年就要換品牌，換的是什麼？ 換的就是安撫劑。」吳珮瑄老師表示，在美容保養品成分中，還未聽見有所謂的「安撫劑」，若要說化妝品必須換品牌的話，消費者情況應該是，之前使用某牌化妝品大致上都很好，但用了2、3年後出現了之前未出現的狀況〈例如：T字部位冒油嚴重等〉，可能在這幾年中，個人的生活習慣、作息不正常造成的影響，這時候就必須換過化妝品。簡而言之，隨著年齡的增長，必須針對自己膚質的狀況去選擇適合自己的保養品。

綜合一下以上的分析與查證，簡單說，想判斷化妝品「好壞」，光靠一杯水是不夠的。不過從上面的分析至少可以判斷保養品是油包水還是水包油，這有什麼用呢？8月27日的東森電視新聞有報導，也給大家參考：

美眉看過來！　檢驗保養品DIY　一杯水一張衛生紙就搞定


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