東森星期講義／幸好春節還是一哥

(2007/02/24 03:17)

資深媒體人馬西屏

馬西屏

全世界每個國家都有自己特殊的節日，例如墨西哥的亡靈節、俄羅斯的謝肉節、泰國的潑水節、日本的女兒節、西班牙的奔牛節、伊斯蘭的古爾邦節等等。我國因為中華文化有悠久的歷史，值得紀念、追慕、以及熱鬧民俗的的事太多，導致我們成了愛過節的民族，政府明定的國定節日就有二十個，另外玲瓏滿目節日更是不勝枚舉，像是大家熟悉的元宵節，青年節、教師節、母親節、父親節、七夕情人節等等，再加上外來的節日充斥，耶誕節、萬聖節、復活節、愚人節和西洋情人節等，台灣人好像常常在過節。

問題是受到了社會變遷影響，加上電腦與手機的流行，導致過節的方式有了天翻地覆大改變，很多習俗逐漸式微，最近西洋情人節剛過，白色情人節又來勢洶洶，中間夾個中國人最重視的春節，這巳經快成為台灣最重要的三個節日了。

原來正宗的三大節日，端午節越來越不成節日，韓國喊出「文化傳統沒有國界。」竟然向聯合國教科文組織申報「端午節」為韓國的文化遺產，中國大陸反應激烈，台灣完全的靜悄悄。

為了此事大陸一家媒體隨機訪問北京大學生，竟然近一半不知端午節，其他知道的沒有一個人可以說出四種端午節的習俗，對端午節的觀念只知道就是吃粽子。

雖然韓國一再強調他們申報的是「江陵端午祭」，但是大陸仍然非常不滿，並談判與韓國一起申辦，後來更造成以端午為名的網址一夕走紅，購買網址的價碼一再飛升。

問問台灣的年青人，除了粽子與龍舟，多少人知道其他的端午習俗？不要讓屈原被韓國人綁架。

再來是最浪漫的中秋節，「月子彎彎照九州、幾家烤肉幾家香？」中秋節不知何時起變成了烤肉節，月餅與文旦都成了配角，烤肉才是二十一世紀的新式中秋節，嫦娥在廣寒宮都被嗆得咳嗽、燻得流淚。

月亮陰晴圓缺，人生歡樂無常，過節也千變萬化。宋代大儒邵雍說：「月到天心處、風來水面時、一股清意味、料得少人知。」邵雍一定猜不到，今人只知烤肉香，那知什麼清意味。

李白也早就落伍了，他不是說：「今人不見古時月、今月曾經照古人、今人古人若流水、共看明月皆如此。」現在的人與李白共看的明月不一樣了，現在人在煙霧瀰漫、肉香四溢中賞月，心情怎麼會相同呢？

春節呢？春節的習俗也變了很多。首先，過年是禁忌最多的節日，但是年青人誰管這麼多的禁忌？像魚不可以吃完、澡要在除夕夜洗好、初二前女兒不能回娘家、不要說不吉利的話、不要打罵小孩等，這些可能還知道，但卻不一定遵守了。至於不能吃稀飯、甜粿用赤糖，就不用白糖、忌叫他人姓名催人起床、初一、初二忌洗衣、不要倒水和垃圾、不要讓人自口袋掏東西等等，知道的人越來越少了，而且現在是一個只要我喜歡、有什麼不可以的百無禁忌的新時代。

「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。」過年是中國人習俗最多的一個節日，從臘月廿四日送神日開始，備甜食；然後打掃除舊布新；再到臘月廿九日最不可少的是「長年菜」，所謂長年菜是正月所吃的菜，又叫介菜或無心菜，因又為求父母長壽乃又稱「長年菜」。除夕習俗最繁複，辭年於除夕午後舉行，家家都要供拜牲醴、祭神祀祖；辭年後，便開始忙著在大門、窗口、米缸等處貼上各式春聯或年畫；然後是最重要的吃團圓飯、分壓歲錢、守歲、放鞭炮。初一最重要的是拜年。吃更是習俗多多，要吃水餃（取圓滿之意）、吃年糕（取其步步高昇）、菜頭粿（取好彩頭）、發粿（取大發財之意）等等，不一而足。

但是現在過年，這些千年不變的習俗都在二十一世紀出現明顯的改變，第一是以前要團圓守歲，現在是旅行團火紅，春節成了重要休閒節日，旅遊成了主角。第二是以前要下廚做年菜，現在外賣的年菜越來越多，花樣出奇致勝，到五星級飯店或餐廳吃團圓飯的風氣也越來越盛。第三是拜年的方式科技化，現代的人拜年，「拜年不出門、手機傳千里」，「電腦寄賀卡、天涯若比鄰」，現代人早己透過電腦，或是手機簡訊來賀節，賀年卡快要成為古董了。第四是現代的春聯走向輕薄短小的一張化，單張的四字小春聯大流行，尤其是近年來星雲大師的春聯很受到歡迎，今年星雲大師親筆書寫的春聯是「諸事圓滿」。第五是壓歲錢以前是要存起來，現在都進了電動玩具廠商的口袋。最大的改變是，現在人巳經不知要送神、備長年菜、辭年、甚至很多人沒看過年畫，對現代年輕人而言，西洋情人節、白色情人節真的比端午節還重視，另外耶誕節、萬聖節、復活節、愚人節，也在台灣過得熱火朝天。

幸好，春節還是一哥，還保有一哥的架勢與風範。

手機上出現大量祝福留言，電腦寄來好多雅虎卡片，要去回簡訊、回卡片了，拜拜。

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（作者馬西屏／資深媒體人）