中華 5：4 加拿大
蔣公台北行旅／到士林官邸 享受蔣夫人的優雅養生早餐
(2006/01/05 16:26)
記者王以瑾／台北報導．攝影
這幾年開放參觀後，士林官邸早已除去神秘面紗，部分保留給正房的禁地，以及荒廢的貼身侍衛宿舍，因和花園的氣氛不合，初期顯得有些突兀，但慢慢的，遊客也都適應這些建物的存在；從市府公園路燈管理處接手之後，士林官邸已全然變身為都會公園的角色，賞花、散步、藝文是遊客在這裡的主要活動，蔣夫人的養生早餐則是最新的攬客招牌。
從福林路的大門進入士林官邸，過去的侍衛營房和教室，現在有了新用途──變身為咖啡廳，因應人潮，也增添了公共廁所，這些改變，都是因為官邸已不再是封閉的元首寓所，已成為台北市的新景點。
現在的士林官邸以賞花聞名，除了蔣夫人最愛的玫瑰園是婚紗攝影的熱門地點外，一年還舉辦菊展和蘭展兩大展覽，菊展在10月31日起舉行2個星期，蘭展則在2月12日前後舉行10天；蔣公愛菊、夫人愛蘭，管理單位選定他們的生日舉辦花展。
士林官邸是蔣中正先生和宋美齡女士在台灣居住時間最長的地方，從民國39年5月到59年搬到陽明書屋(中興賓館)，蔣先生最後也是在士林官邸辭世，時間為民國64年4月5日。
雖然居住的時間那麼長，但人去樓空，蔣公與夫人曾經居住過的痕跡已是那麼淡，只有經過導覽解說，才能找到一些元首官邸的聯想，像花盆底下的衛兵崗哨，像綠樹掩映的貼身侍衛宿舍，還有為蔣公祝壽而建的中式花園，以及蔣家做禮拜的教堂凱歌堂，這裡也是蔣孝勇與方智怡舉行婚禮的地方。
(圖／花盆下的崗哨；沒有導覽人員的指點，很難發現這個機關。王以瑾攝影)
士林官邸是唯一有紅綠燈的公園，這個號誌燈，是為了總統宴客時指揮官邸內的交通所建，原本因年久失修而損毀，直到士林官邸開放民眾參觀，管理單位找人來修理才重新亮了起來，不過，為維護遊客安全，官邸現在不允許車輛進入，這個號誌燈也不再需要指揮交通，因此它永遠亮著綠燈。
由於成長背景不同，蔣公與蔣夫人的生活習慣及喜好完全不同，官邸正房起建時就因循他們居住在草山行館的生活習慣，各有各的臥房，中間以衛浴相隔，門打開時還是可以相通；他們的喜好不同也反應在花園，蔣公喜愛中式花園，夫人則愛西式花園；玫瑰園也是為夫人打造，每當有客人來訪，夫人就會從園中剪下玫瑰，送給訪客。
(圖／未開放的官邸正房為二層樓建築。王以瑾攝影)
士林官邸中有2座西式花園2座中式花園，其中1座巴洛克式的西式花園，是民國37年所建；未建官邸之前，這片土地原本是士林園藝試驗分所，而這座巴洛式花園，可是當時最精緻的花園，許多家裡想弄個西式花園的上流社會人士都要來這裡取經參考。
夫人著重養生眾所皆知，官邸咖啡廳最近就推出一套蔣夫人養生早餐，依內容組合有3種組合，價格在130元至350元之間。
夫人的早餐通常為加著冰塊的西芹、紅蘿蔔蔬菜條，配上兩片塗奶油的土司及一杯咖啡，相當簡單，有時會加一塊蛋糕；由於夫人相當注重身材保養，醫生建議她早餐時食用牛肉，因此有時會搭配一塊牛排；而蔣夫人養生早餐的內容就是以她的習慣組合搭配。
士林官邸
台北市中山北路5段460巷1號
台北市福林路60號
(02)28813013、28812512、28812912
開放時間平日08:30∼1700、假日08:00∼19:00
- 將本新聞加入網路書籤：
- 人氣新聞
