來去台東／勇士是打出來的！ 卑南族提供打屁股體驗
(2005/08/07 15:42)
記者王以瑾／台東報導．攝影
卑南族的男孩在13歲那年，就要進入少年會所過著群體生活，在這斯巴達教育的管理之下，沒有個人只有團體，他們接受打獵、生活技能與禮儀的訓練，從生活作息到服裝，都有嚴格的規定，6年的少年教育之後，再接受3年的青年教育，每名男孩都在嚴格的教育體制下成長，卑南族人驕傲地說，卑南族能夠一統東海岸建立長達400年的王朝，卑南少年的教育體制功不可沒。
即使現在社會變遷，對於少年的教育不像以往那麼嚴格，但某些部落仍維持著傳統的儀式，台東市南王部落就是其中之一。直到現在，南王部落裡的少年每年年底仍要依規定到會所裡接受幾天訓練，而年底的猴祭，也依傳統舉行。
猴祭是卑南少年成長的儀式，因此也有少年祭的別稱。年初在會所裡生活的少年們必須上山抓一隻猴子，一年只能一隻，也不允許多抓，在這一年之中，少年們必須學習如何和猴子生活，並學習猴子社會中敬老的倫理，以及群體生活，等到到了年底，少年在猴祭的儀式將猴子刺死，以磨練膽識與勇氣，但最後必須將猴子厚葬，感謝牠的教導。
(圖／在禁獵之後，猴祭的猴子已改由草紮的猴子或布偶取代。王以瑾攝影)
13歲進入少年會所的卑南少年，接受著嚴格的管理，連服裝都有一定的規定，剛入社的少年短裙上沒有花紋，腰帶也沒有流蘇，經過一年一年的晉升，服裝也跟著改變。
如同軍隊一般，少年會所也實施嚴格的學長制，平日訓練都由學長帶領，絕不能以下犯上，而在會所4年之後，則要接受打屁股的晉升儀式，被打的次數視學長多寡而定，若有30名學長就要被打30次，打完之後就上到少年會所裡接受長老的祝福，並在會所外高聲自我介紹，接著參加刺猴子儀式，成長典禮到此才算完成。
(圖／接受完打屁股儀式之後，遊客在少年會所外高聲自我介紹。王以瑾攝影)
今年的南島文化節南王部落將開放遊客進行部落體驗活動，內容包含追尋少年卑南神話故事景點、猴祭，女生則有刺繡及紮花的DIY，以及風味餐。少年卑南神話故事看這裡>>英雄出少年 跟著卑南族神話走
南王部落準備的風味餐包含石板烤肉、竹筒飯、阿拜、地瓜糯米飯、燙青菜、竹筍酸辣湯等等；在石板上烤得滋滋作響的黑毛豬肉，既不油膩也不乾澀，烤得恰到好處，刷上帶有甜味的特調醬料，更顯美味。
竹筒飯與阿拜是各族常見的食物，但南王部落的竹筒飯加入香菇、蝦米及花生，搭配竹子的清香，有料又好吃；各族的阿拜外型看起來都差不多，都是月桃葉襯著假酸漿葉，有差異的部分在內餡，南王的阿拜內餡是將糯米磨粉、加水揉成外皮，再放上香菇、豆皮、蘿蔔絲做內餡，吃起來有點像帶著月桃香味的「草仔粿」。
南王部落的風味餐雖然簡單，但很適合漢人口味，相當好吃。
(圖／製作阿拜。王以瑾攝影)
(圖／香味四溢的石板烤肉。王以瑾攝影)
雖然開放遊客體驗，但少年會所、青年會所仍維持女性止步的傳統，遊客前往參與活動時，還是要遵守規定。
台東部落傳奇之旅1日1200元，詳情可洽燦星旅遊網www.startravel.com.tw
台東縣政府www.taitung.gov.tw
燦星旅遊網www.startravel.com.tw
- 將本新聞加入網路書籤：
- 人氣新聞
- 重點新聞
