遊日本／山口縣 保證不是山口組的故鄉
(2006/06/11 15:28)
記者陳志東／日本報導˙攝影
走在日本山口縣，大伙兒東張西望，希望看看有沒有福氣碰到那種滿臉刀疤、手臂上大片刺青、而且小指頭已經切下來的山口組老大，結果6天5夜看下來，這裡除了常常嘟著嘴的河豚、忠厚老實的賣魚郎、做醬菜的老頭，還有熱情可愛的溫泉飯店歐巴桑女中以外，其他連個稍稍長得有點像黑道的小混混都看不到。山口縣的觀光課人員很有禮貌的說，很抱歉，山口組之所以叫山口組，是因為創辦人的名字叫「山口春吉」，他們的根據地在神戶，我們山口縣，保證不是山口組的故鄉。
明明名字都叫山口了，卻居然不是山口組的故鄉，這真是讓人有點小失望，還好，彈性十足的河豚肉，稍稍彌補了這個失落。
到日本山口縣旅遊，真的碰不到山口組，倒是河豚美食、岩國壽司、溫泉，還有各種和紙、大內塗漆器、萩燒陶瓷等等DIY體驗可以讓人玩得不亦樂乎，特別山口縣下關市還是當年李鴻章出賣台灣簽訂馬關條約的所在地，美食、溫泉、歷史文化還有DIY體驗，山口縣旅遊真的很有趣。
山口縣在哪裡？
日本山口縣位於日本本州的最西端，隔著關門海峽與九州對望，海峽之間最窄的寬度只有700公尺。由於山口縣是日本本州唯一一個同時濱鄰日本海與瀨戶內海的縣市，因此除了漁產豐富、造船業發達，也具有相當重要的戰略位置，特別最西邊的下關市，更是早期世界地圖中，除了東京、大阪外，唯一一個會被標示出來的日本城市。
隨著政經重心東移，世人對於日本的目光焦點大多只集中在東京、大阪、京都等地，山口縣與下關市也因此慢慢失去國際知名度，但因為曾經輝煌，而且曾是日本主要的對外門戶之一，因此山口縣至今依舊可見許多優美的神社、教堂，且有許多精美的傳統工藝，更特別的是，下關市外海不過10分鐘船程的巖流島，更是當年宮本武藏與佐佐木小次郎的決鬥地。
山口縣的自然與人文風光，也一向引人入勝，最知名的就是充滿鐘乳石美景的秋芳洞、岩國錦江上的錦帶橋、保留傳統江戶味道的長府毛利邸城下町、琉璃光五重塔、名列日本名水百選的寂地峽，以及非常復古、連結了山口與津和野的SL蒸氣火車，還有因為拍攝電視劇「四日間的奇蹟」而在日本紅到發紫的角島，更是許多日本人夢想一遊的地方。不過，這些種種，都還是不如下關的河豚吸引人。（圖／角島風光）
整個日本，最受歡迎且被喻為最好吃的河豚就是「虎河豚」，而最好吃的虎河豚產地，就是下關一帶的瀨戶內海海域，而下關也是日本第一個擁有河豚料理執照的城市。
由於河豚帶有劇毒，早年曾有許多人因為貪吃而喪命，因此日本政府曾經下令禁止食用河豚。直到西元1900年間，當時的首相伊藤博文又再次來到下關，住進他最喜愛也最常住的春帆樓旅館，巧的是，這一天剛好漁況很差，許多出港漁船都沒捕到大家慣常食用的魚，只抓到一些河豚，但伊藤博文一來，又得準備魚，於是春帆樓老闆在百般無奈下，只好偷偷料理河豚並假冒是一般魚類。沒想到伊藤博文吃了河豚後大聲叫好，說是這輩子沒吃過這樣好吃的魚，在追問下，老闆才終於說出其實就是河豚。
沒想到河豚這麼好吃的伊藤博文，吃過之後就終身難忘，也因此，回到首都後不久，就自己下令解除河豚禁令，並將第一張執照頒給了下關市的春帆樓。下關河豚也因此成了日本無可取代的河豚老大。目前下關市政府更設立一所水族館，裡頭養了各種千奇百怪的海洋生物與上百種可愛河豚。（圖／可愛河豚）
山口縣怎麼去？
目前要從台灣前往山口縣旅遊，最方便的方法就是搭機前往九州福岡或本州廣島，這兩個機場距離山口縣大約都是2小時車程。山口縣的秋芳洞與錦帶橋，早年曾經是旅行社的必排景點，但這些年來從福岡或廣島起降的行程，則大多安排遊客前往南北九州或其他地區，較少進入山口縣，因此團體旅遊行程選擇較少。
山口縣政府觀光課日前也邀請長榮航空、汎佳旅行社、世邦旅行社、雄獅旅行社、百順旅行社、大興旅行社、喜鴻旅行社、新台旅行社等台灣旅遊業者共同前往山口縣考察，未來這些旅行社也計劃推出更多的山口縣行程，有意前往感受山口縣魅力的，不妨多加詢問留意。（圖／錦帶橋）
日本觀光協會旅遊諮詢專線：02-2506-4229﹔網址：www.jnto.go.jp/chc
長榮航空網址：www.evaair.com
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