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玩家經驗／貴婦級的甜點　京都美味推薦

(2007/11/27 10:39)

京都甜點。(圖／網友Hasegawa)

文／Asuka　圖／Hasegawa

京都富有盛名的甜點店，相信有不少背包客應該都聽過，就是位於祇園的「茶寮都路里」，無論是本地人或是觀光客，要想吃上一客紅豆抹茶，沒排上個把鐘頭大概是吃不到低∼所以，對於沒有這種貴婦人時間的我們來說，要想吃這家店真的是太奢侈的一件事情囉！

不過沒關係，既然人京都，還怕吃不到京都甜點嗎？大丈夫（歹就普）啦！



珠圓玉潤的紅豆湯圓

在京都，說起甜食大家應該都會聯想到宇治金石、抹茶紅豆這些東西吧！所以來到京都當然是要給她吃上一碗囉。


漫步在產寧坂（三年坂）的途中，我們路經一家販賣甜食的小店舖，二話不多說，馬上就點了碗有名的紅豆湯圓啦！在這飄著細雨的小冷秋日裡，來上碗暖呼呼的紅豆湯圓可真是件幸福的事唷。

香甜滑潤的紅豆湯，加上軟Q有嚼勁的滑溜湯圓，真的是超有口感的一道甜品，就連不愛吃甜食的男士們，也都吃得津津有味哩，讓人吃完一碗，還想再來一碗。不過這一小碗可不便宜，一碗要價日幣750元，平均一口就要日幣100元吧！還真是貴婦人的下午茶哩。


也有另一種是抹茶加上湯圓，在冷天來上一碗真是舒服。


除了熱的點心之外，冰的抹茶口味的甜點也是很香的唷！搭配上ㄋㄨㄞㄋㄨㄞ的透明葛粉條，滋味也很不錯喔！


送禮自用兩相宜的丹波黑豆きんっば

在京都的「哲學之道」與「產寧坂」（三年坂）的路上，有賣一種糕點，叫做「丹波黑豆きんっば」。


きんっば都是現場製作，一個個方方正正的放在鍋板上，裡面還有包栗子，吃起來鬆軟香甜，尤其是新鮮出爐的，吃起來熱呼呼的，栗子味更濃喔！店家說，現場做的，可以放3天，盒裝密封好的，可以放一周。



在日本有時候用漢字也是可以通的唷！我想問老闆這東西需不需要放在冰箱，於是就在便條紙上寫「冷藏」兩個字，老闆看了後點點頭，然後寫了兩字給我看，她寫「常溫」。

哈哈！簡單明瞭吧！

點心界的美人──京果子

說到日本的和果子，大家的味蕾應該都會分泌大量的口水吧？而京都的京果子更是點心界的名媛喔！來到這裡一定要好好的給它瞧上一瞧，就算狠不下手買來嚐嚐，光是用看的也是令人心曠神怡、美味西以唷。

這些京果子不僅外型美得不像話，裡面搭配的餡料也是給他超級講究的，食材還會依照季節來限定製作，也因此它的價格也是相當高級，彷彿是點心界的賓士、Chanel……所以有空的話不妨去逛逛京果子店。

除了京果子，京都的糖果「京飴」也是很棒的伴手禮，這種糖果色彩相當繽紛、造型也做得很可愛，讓人看了都會捨不得吃。

冠軍級的快手麻糬

如果有到奈良的背包客們，在前往奈良公園的路上，必定會經過一家賣麻糬的店，現場示範超快速手工搗麻糬。

如果你是日本電視冠軍節目的忠實觀眾，想必一定會對搗麻糬的老闆覺得很眼熟，因為這家店就是做麻糬比賽的電視冠軍。


這家店的現場麻糬製作，儼然已成為當地觀光的一部分，做麻糬時間一到，店門口就會聚集一大批的遊客，聚精會神的欣賞店家賣力又神速的搗麻糬過程。不在現場還真感受不到他們搗麻糬時的那種幹勁與力道，翻麻糬與搗麻糬兩者之間默契十足，喝啊的節奏之間，一搗一翻，配合得天衣無縫，讓簡單不已的搗麻糬，竟也昇華成一場力道與默契相應和的表演，真的相當令人佩服。如此精湛的技術與手藝，想必也是經歷過相當時間的磨練才有的吧！

手工搗完後，在放到機器上去捏出一顆一顆的麻糬。


當然，經過冠軍加持過的麻糬，價格也相當具有冠軍的水準，一顆麻糬要價台幣上百元，西滴！你沒看錯！不是日幣上百元！是台幣！
不過話又說回來，這現場製作的手工麻糬真的是很好吃，咬起來比台灣賣的麻糬還要有Q勁，但依舊很綿軟，口感相當滑順，剛出爐的熱氣，把麻糬的香氣整個都帶出來，光是用聞的就覺得很香，加上冠軍團隊的現場表演，一顆要上百元台幣，也算值回票價吧！

再冷都非吃不可的華麗香蕉船

雖然外頭的天氣冷颼颼，但是看到櫥窗裡面那客華麗絕美的香蕉船冰淇淋，還是忍不住要進去給它品嘗一下。


由於剛剛饁了一大份的壽司飯，肚子裡面的空間所剩不多，所以本來是預備點櫥窗裡面那份華麗絕美的巨無霸冰淇淋，但是在大家評估過各自的胃部空間，以及吃不完會很浪費&很丟臉的狀況，於是就點了兩份華麗的中型甜點來分享。


餅乾棒酥酥脆脆，水果新鮮好吃，冰淇淋甜而不膩，好吃好吃！

更多Asuka的京都遊記，請見「日安旅行」：http://www.bonjour-travel.com/archives/category/亞洲/日本/關西/

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