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屏縣／鹽埔芒果農特產展售 熱鬧非凡
(2008/04/06 00:06)
記者簡政昌／鹽埔報導
傳統重大節慶的清明節，鹽埔鄉有如過新年，鄉長鄭雙銓率公所團隊、主席鄭漢鐘與各鄉代配合，為行銷地方農業產品，於4月5起連2天舉辦「97年度芒果農特產展售促銷暨評鑑」活動，當地多所國小、媽媽教室舞龍舞獅以及民俗技藝熱烈參與，第7河川局為宣導珍惜水資源邀請學童寫生比賽，將活動辦得有如過春節般的熱鬧。
為促銷鹽埔農特產，鄉長鄭雙銓、主席鄭漢鐘、縣議員葉明博、農糧署南區分署主任黃國鐘、縣農農會、各鄉代、村長、社區幹部等，昨在鹽埔振興村靠近三地門鄉的河堤上，舉辦「97年度芒果農特產展售促銷暨評鑑」活動，鄉內國小、社區、媽媽教室特別展現其平常所學的民俗技藝，將活動襯托得熱鬧滾滾，吸引眾多外地遊客蒞臨與會。
今年除了以全台最早熟、品質最優質的土芒果為主題之外，鹽埔鄉內的金煌、愛文芒果讓與會者愛不釋手，另其中的芭樂、蓮霧、花卉、花果類蔬果等更是搶盡鋒頭。
農糧署南區分署主任黃國鐘表示，難得見到鄉鎮地區辦理如此盛大的農特產品展售暨行銷活動，鹽埔鄉得天獨厚的地理環境，孕育出極為優質農產品，長年來外界並不清楚，經由鄉長鄭雙銓與公所團隊暨鄉代會主席鄭漢鐘、縣議員葉明博的努力「正名」之下，鹽埔鄉蔬果在國內各知名超市，已成為最搶手的農產品。
鹽埔鄉許多家庭主婦為增加家庭收益，將蔬果下來的小芒果不忍丟棄，削皮加工成為酸酸甜甜有如戀愛滋味的附加產品，也就是俗稱情人果的「芒果青」，鄭雙銓為將活動讓全體鄉民都能參與，特別安排「削芒果青（情人果）」趣味比賽，只見社區媽媽們熟能生巧的技能，一顆生芒果在其手中，不到10秒鐘就將外皮削得清潔溜溜，於來賓與由遊客吆喝聲中，配合各項技藝花絮，將活動炒得如春節般的的熱鬧。
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