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蔡瀾帶隊嚐中台灣美食 倪匡：好呷「俗甲脫褲」！
(2008/05/11 14:33)
倪匡參加蔡瀾美食團來到台灣，讚美台灣美食「俗甲脫褲」。他說：「人到七十多歲，可以吃到沒吃過的，多開心啊！」
地方中心／南投報導
香港知名美食專家蔡瀾再度率領美食團來台，團員中最受矚目的是科幻小說家倪匡，很少來台灣的倪匡，這次隨團來品嚐台灣美食，對於用埔里紹興酒做出來的各項料理讚不絕口，最後還在菜單上留字紀念，稱讚台灣美食好吃又便宜。
埔里特產筊白筍端上桌，饕客們不是先動筷子，而是拿起相機猛拍照，團員中最受矚目的就是科幻小說家倪匡，身材略顯發福的倪匡，平常就笑臉迎人，看到美食當前更是笑得合不攏嘴，拿起筷子大快朵頤。倪匡笑嘻嘻說，「好吃！牛番茄(牛肉番茄)。」
番茄燉牛肉讓倪匡讚不絕口，再來用紹興酒料理的紹興扣肉，更是讓他一口饅頭配一口肉，一雙筷子沒有停過，倪匡說，「好吃，很多東西我到七十多歲還沒吃過，很開心，人到七十多歲，可以吃到沒吃過的，多開心啊！」
70多歲的倪匡長年旅居美國，很少到台灣，這次隨團來品嚐美食，一桌1萬元12道菜，倪匡在菜單上面寫下「俗甲脫褲」，意思是好吃又便宜。
領軍的美食家蔡瀾看到紹興酒做成豬腳冷盤，乾脆用手代替筷子站著吃，一邊吃一邊點頭。以埔里特產為主的菜色，讓這群口味刁鑽的美食家讚不絕口，蔡瀾說，「有紹興酒加進去，不會太甜也不會太鹹，剛剛好！」
這次隨蔡瀾來台的香港饕客一共有20多人，除了品嚐台灣美食，也到中台禪寺參觀，體驗不一樣的台灣文化。
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