2008/05/16 00:03
記者黃芳祿／南縣報導

台北市博愛、南縣子龍兩所小學締結姐妹校爆出火花，庄腳學校請都會區小朋友請吃「爆米香」，濃濃的鄉下味道，博愛的小朋友說長這麼大第一次吃到，好吃，非常特別。

博愛小學校長戴再順率領學童從14日南下抵達南縣子龍學區，接受子龍校長黃南慶和學區家長及小朋友熱情歡迎。

首日行程包括相見歡、參觀黑琵生態館和遊覽潟湖生態，同時還登上七股鹽山；當晚還到接待家庭過夜。

15日的行程子龍方面特意安排品嚐鄉間傳統米食之一的「爆米香」；都會囝仔看到米粒進到鐵罐裡加熱，直到一定的溫度後開啟鐵閥，一瞬間「爆！」的一聲，粒粒肥大且帶香味的爆米香就出現；阿伯或上麥牙糖，再舖上桌面，大刀一劃，豆腐大的米香就呈現出來。

哇！米香是這樣出來的喔！真的好神奇，都會囝仔個個露出一副訝異的眼神。16日的拜訪行程將拜訪學區阿伯經驗數十年傳統醬油坊，了解醬油製造過程。